4月10日—4月14日，食堂管理處組織相關人員對銅川250項目、延安煉油廠、延安石化廠、志丹LNG、富縣延能化、靖邊化工園等10個項目部食堂進行了春季食品安全檢查。
   每到一處，檢查人員都對廚房的各種餐飲設備、食品供貨渠道憑證、食材存儲、食品留樣、廚房衛生、從業人員衛生、從業人員健康證等各項內容進行仔細檢查。
   通過檢查，總體情況良好，消毒保潔設施等餐飲設備運行良好，未發現臨期、過期、變質食品，食品留樣規范，食材分類存儲、通風、整潔，食品供貨渠道憑證齊全。
   檢查組強調，春季天氣變暖，是細菌滋生及胃腸道疾病的活躍期，稍不注意就會引發細菌性中毒或感染疾病，食品安全責任重大，要求各班組及操作人員加強食品安全管理，弘揚工匠精神，以高度的責任心嚴把采購和制作關，確保就餐職工的食品安全。（胡霞）